Erstaunlich, wie schwer eine
volle Honigwabe
(hier Zandermaß) ist. Ein Mädchen schätzte ein Gewicht, das fünf Gläsern Honig entspricht - fast richtig, es sind 2 kg, entsprechend vier Gläsern.
Honigsorte
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Generell kann in zwei Gruppen: Honig aus Nektar von Blütenpflanzen und Honig aus Honigtau
(Waldhonig)
unterschieden
werden.
Eine Übersicht der einzelnen Honigsorten findet sich unter
Honigsorten [12].
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