Ammenbienen auf der Brut. Sie erzeugen einen milchählichen Futtersaft, den sie den Larven in die Zellen spucken. Ältere Arbeiterinnen-Larven werden dann mit
Nektar und Pollen gefüttert.
Honigsorte
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Generell kann in zwei Gruppen: Honig aus Nektar von Blütenpflanzen und Honig aus Honigtau
(Waldhonig)
unterschieden
werden.
Eine Übersicht der einzelnen Honigsorten findet sich unter
Honigsorten [12].
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