Die Schlehe ist auch eine sehr gute und wichtige Bienenweide bei der Entwicklung der Bienenvölker im Frühjahr. Honig werden wir von ihr allerdings
kaum ernten, da die Völker alles, was zu dieser Zeit hereinkommt noch selbst brauchen. Überschüsse entstehen erst später, bei geeignetem Wetter zur Apfelblüte,
wobei dann auch noch der Löwenzahn beteiligt ist.
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