Erstes Gelb des
Löwenzahns [12]
(Taraxacum). Er ist als Korbblütengewächs mit seinen vielen Blütenkelchen eine ausgezeichnete
Trachtpflanze,
sowohl was
Pollen
als auch
Nektar [12]
betrifft.
Der im Pollen enthaltene Naturfarbstoff
Carotin [12]
ist für die gelbe Farbe unseres Blütenhonigs verantwortlich. Selbst beim Rapshonig erzeugt er oft als Begleittracht eine leichte Gelbfärbung.
Waldhonig
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Waldhonig oder sogar Tannenhonig sind besondere
Honigsorten,
die nicht aus dem Nektar von Blütenpflanzen, sondern aus
Honigtau [12]
von Nadelbäumen entstehen.
Weiteres ist
hier,
bei den FAQs erklärt.
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