... und hier eine Honigbiene auf dem
Wiesen-Bärenklau [12]
(Heracleum sphondylium)
mit hellgelben
Pollenhöschen.
Der Bärenklau tritt oft im Juli als
Begleittracht
zur Waldtracht auf und kann dann manchmal sogar aus dem
Waldhonig.
"herausgeschmeckt" werden.
Honigsorte
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Generell kann in zwei Gruppen: Honig aus Nektar von Blütenpflanzen und Honig aus Honigtau
(Waldhonig)
unterschieden
werden.
Eine Übersicht der einzelnen Honigsorten findet sich unter
Honigsorten [12].
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