Eine andere Arbeit als das
Einfüttern kann auch in dieser Jahreszeit erledigt werden, das Einschmelzen
alter Waben mit dem Dampfwachsschmelzer. Hierzu sollte möglichst ein Regentag gewählt werden, da sonst viele Bienen durch den Geruch
angelockt werden. Diese und die folgenden Aufnahmen stammen vom Frühjahr 2005 nach der
Auswinterung der Bienenvölker.
Kandieren
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Dieser Begriff wird häufig für das Festwerden von Honig verwendet. Eigentlich müsste korrekt von Kristallisation
beim Honig gesprochen werden und das
Kandieren [12]
ist eine Methode mit Zucker Früchte haltbar zu machen.
Weiteres zum Kandieren von Honig siehe bei FAQs.
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