12. Juli - eine "Eselei" des Imkers: Die beim
Jungvolk eingesetzte
Futtertasche mit der Invert-Zucker-Lösung ist nicht ganz dicht.
Jetzt läuft davon etwas am
Flugloch heraus. Bis jetzt haben es nur die Bienen dieses Volkes bemerkt. In einer
trachtlosen Zeit kann dies schnell zur
"Räuberei" durch andere Völker führen!
Kandieren
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Dieser Begriff wird häufig für das Festwerden von Honig verwendet. Eigentlich müsste korrekt von Kristallisation
beim Honig gesprochen werden und das
Kandieren [12]
ist eine Methode mit Zucker Früchte haltbar zu machen.
Weiteres zum Kandieren von Honig siehe bei FAQs.
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